【ハロウィンお菓子レシピ】ホットケーキミックスでかわいく簡単に作るには?

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ハロウィンには子供たちの大好きなかぼちゃを使って料理を作る、料理大好きアラフォーママももこです。

10月31日は秋の終わりで冬の始まり。秋の収穫を祝って悪霊などを追い出す日が、時代とともに変化して、子供たちが魔女やお化けに仮装してお菓子をもらう日となっていますね。

子供たちは、友達のハロウィンパーティーに誘われたり、イベントに参加したりする機会が増えてきました。

およばれの時は子供にお菓子を持たせるんですが、大量に必要だったり、手早く作りたかったり・・・そんな時はホットケーキミックスを使うのが一番簡単で楽ちんです!

粉を計量カップで計る手間もなく、少ない材料でふわふわ、もこもこに膨らんで、簡単においしくできちゃいますよ!

この記事では、

ハロウィンお菓子♪ホットケーキミックスでかわいいマフィン
ハロウィンお菓子♪ホットケーキミックスで簡単スコーン
ハロウィンお菓子♪ホットケーキミックスで人気のかぼちゃケーキ

をご紹介します。

この記事を読めば、ホットケーキミックスを使った美味しいお菓子が、簡単にできるようになりますよ。

この日はお家でかわいいハロウィンお菓子を作って、みんなでお祝いしましょうね。

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ハロウィンお菓子♪ホットケーキミックスでかわいいマフィン

材料
ホットケーキミックス
かぼちゃ
牛乳

溶かしバター
マシュマロ

作り方
1.かぼちゃはレンジでやわらかくして潰しておきます。

2.溶かしバター、溶き卵、砂糖、牛乳にホットケーキミックスを混ぜて、1のかぼちゃを加えます。
※チョコチップや、ちぎったマシュマロをこの中に入れてもおいしいですよ!

3.マフィンカップに6分目まで入れて、オーブン180度で20~25分焼きます。串を刺して生地が付いてこなければOK。

4.マシュマロをくっつけて、1分焼きます。マシュマロが少し溶けたら、チョコやココアで顔を描いてもいいですよね。

子供にお願いしたら、いろんな顔を描いてくれました。かぼちゃ以外には、バナナやサツマイモでもおいしくできるので、ハロウィン以外でも作ってみてくださいね。

ハロウィンお菓子♪ホットケーキミックスで簡単スコーン


材料
ホットケーキミックス
かぼちゃ
牛乳
板チョコレート

作り方
1.かぼちゃはレンジでやわらかくして潰しておきます。

2.1のかぼちゃにホットケーキミックスをいれて混ぜ合わせます。ダマになるので、牛乳を少し加えて、混ぜてくださいね。

3.中に小さく切った板チョコをいれて丸めます。かぼちゃっぽく見えるように、爪楊枝で切り込みを入れます。小さく切ったかぼちゃの皮を上から刺すと、さらにかぼちゃっぽくなりますよ。(ポッキーを刺してもOK)

4.180度のオーブンで15~20分焼く。

5.湯せんして溶かしたチョコレート(1かけら)で顔を描いたら出来上がり。

ホットケーキミックスで作ると膨らむので、かぼちゃっぽく見えるようにつけたラインが消えてしまうこともあります。

私は、オーブンで焼いてる途中でいったん出して、もう一度爪楊枝で切り込みをつけてから、残りはトースターで焼くこともあります。トースターを使う時は、焦げないように見ててくださいね。

チョコの代わりにチーズを入れてもおいしいですよ。かぼちゃを入れずにブラックココアを入れると、くろいスコーンができます。顔はホワイトチョコレートで描くか、チョコペンを使ってくださいね。

サクサクなスコーンではなく、少ししっとりしたスコーンがお好みなら、炊飯器で作ってみてください(2回炊飯します)。

いっぺんにたくさん作ることはできませんが、ボタン押すだけでおいしいスコーンができますよ。炊飯器で作る場合は、かぼちゃの皮は刺さず、出来上がってからてっぺんに飾ってくださいね。

ハロウィンお菓子♪ホットケーキミックスで人気のかぼちゃケーキ


材料
ホットケーキミックス 65g
かぼちゃ 300g
卵 4個
砂糖 100g
生クリーム
作り方
1.かぼちゃはレンジでやわらかくして潰しておきます。

2.1のかぼちゃにホットケーキミックス、砂糖、溶き卵、生クリームを少しずついれて混ぜ合わせます。

3.炊飯器に入れて、炊飯します。出来上がったら、粗熱をとってから取り出してください。そのままでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。

バニラアイスに潰したかぼちゃを混ぜて、冷凍庫で1時間ほど冷やしたパンプキンアイスを一緒にお皿に盛りつけたら、素敵なデザートになりますよ。

残った生クリームを泡立ててケーキを飾ってもいいですね。

まとめ
この記事では、ホットケーキミックスを使った簡単ハロウィンのお菓子レシピをご紹介しました。

かぼちゃマフィンは、ホットケーキミックスに潰したかぼちゃ、溶かしバター、溶き卵、砂糖、牛乳を混ぜ合わせ、顔を描いてオーブンで焼きます。

かぼちゃスコーンは、ホットケーキミックスに潰したかぼちゃ、牛乳少しで混ぜ合わせて、顔を描いてオーブンで焼きます。

かぼちゃケーキは、ホットケーキミックスに潰したかぼちゃ、砂糖、溶き卵、生クリームを混ぜて炊飯器にいれてスイッチオン。

どれもとっても簡単なのにおいしくて、子供たちも喜ぶこと間違いなし!

かぼちゃを混ぜたホットケーキミックスを、タコ焼き機で丸く焼いて、顔を描くだけでもハロウィンっぽくなります。

ホットケーキやパンケーキを焼いて、ジャック・オ・ランタンの顔を描けば、ハロウィン仕様になっちゃいますよね~。ハロウィンお菓子はデコレーション次第です。

ホットケーキミックスを使えば、失敗知らずで簡単にできちゃいます。子供と一緒にかわいくデコレーションして、楽しいハロウィンをお過ごしくださいね!

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