【ハロウィンレシピ】パーティーは簡単で人気のメニューで盛り上がろう!

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ハロウィンには子供たちの大好きなかぼちゃを使って料理を作る、お料理大好きアラフォーママももこです。

 

今までで一番度肝を抜かれたハロウィン料理は・・・オムライス。薄焼き卵でキレイにチキンライスを覆った上に、指に見えるようにツメをつくったウィンナーがぶっさしてあって、ケチャップで血のりっぽく表現されていました。

 

見た瞬間に子供たちの悲鳴があがった、見た目強烈なゾンビオムライス・・・インパクトあっていいけど、かなりきしょかったです。やっぱりパーティーなら、可愛らしいのがいいですよね。

 

この記事では、ハロウィンパーティーにぴったりの、

ハロウィンパーティーには簡単パンプキンミートパイ
ハロウィンパーティーには人気のデコ稲荷
ハロウィンパーティーのお菓子レシピ

についてご紹介します!

 

この記事を読めば、ハロウィンパーティーで人気になること間違いなしの、かわいいおもてなしができちゃいますよ。

 

ぜひ挑戦して作ってみてくださいね。

 

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ハロウィンパーティーには簡単パンプキンミートパイ

見た目が華やかで、大人数で分けて食べるのにぴったりなミートパイ。かぼちゃの甘さとお肉の旨味がマッチして、大人も子供も大喜び間違いなしの簡単メニューです。

材料

冷凍パイシート
かぼちゃ
にんじん
玉ねぎ
合いびき肉
卵黄
調味料(ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒、塩コショウ)

作り方

1.かぼちゃを適当な大きさに切って、レンジでやわらかくして潰しておきます。

 

2.みじん切りした玉ねぎとニンジン、合いびき肉、かぼちゃに調味料を耐熱皿に入れて、サランラップをかけて、600Wで5分加熱します。

※ナツメッグを入れると肉の臭みを取ることができます。

 

3.一度取り出して、かき混ぜて、ラップをしてさらに600Wで5分加熱します。

 

4.解凍したパイシートを麺棒でタルトの型の大きさにのばして敷き、加熱した材料を入れます。

※パイシートはフォークで穴をあけておくと、早く火が通ります。

 

5.パイシートを伸ばし、目と口をくりぬいた後、タルトの型にかぶせて、ふちをしっかりと留めます。

※パイシートをうまく切り抜きができないなら、長細く切って網掛けにしてみてもいいですよ。解凍しすぎると生地がやわらかくなって破れやすくなるので気をつけてくださいね。

 

6.卵黄を塗って、200度のオーブンで15分焼けば完成です。

※材料はあらかじめ火が通っているので、パイがこんがり焼けてくればOKです。

 

材料を切って、レンジでチン!するだけなので、とっても簡単です。

 

レンジでチン!だけだと、ミンチが固まってしまうのではと不安なら、フライパンにオリーブオイルをひいて合いびき肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、ニンジンを炒めます。タルトの型にパイシート、かぼちゃを敷き詰めた上にのせて、パイシートをかぶせてくださいね。

 

初めて作ったとき、パイシートの顔をうまく切り抜けれなくて、出来上がったときは、なんだか泣き顔みたいになってしまいました。あんまり大きめに切り抜かない方がよさそうです。

 

ハロウィンパーティには人気のデコ稲荷

 

お稲荷さんも簡単に作れて、人気のパーティーメニューですよね。子供達にも食べやすくて、ハロウィンパーティーにはぴったりです。

材料

油揚げ(5枚)
調味料(しょうゆ・砂糖・みりん(各大さじ2)だしの素(小さじ1)水300ml)
ご飯
とびっこ(またはケチャップ)
チーズ
海苔

作り方

1.油揚げを調味料で煮て、半分に切っておきます。

 

2.ご飯ととびっこ、ご飯とゆかりを混ぜます。

 

3.白いご飯の小さい丸ご飯と、色のついた小さい丸ご飯の2つを1つの油揚げに詰めます。詰めすぎるとやぶてしまうので注意してくださいね。

 

4.海苔でおばけの顔をデコレーションして出来上がり。

とびっこの方はジャック・オ・ランタンの顔に。白いご飯はガイコツに。ゆかりのご飯はチーズと海苔で耳と目をつけて黒猫風に。

 

とびっこがなければ、ケチャップご飯でも。ケチャップはべたつくので少なめにしてくださいね。海苔を細く切るのが難しいなら、塩昆布で挑戦してみてくださいね。

 

アイディア次第でいろんなおばけを作れちゃいますよね。食べるのが惜しくなっちゃうかも?

 

ハロウィンパーティーのお菓子レシピ

ハロウィンパーティーなら、デザートも用意したいですよね。混ぜるだけの簡単レシピをご紹介します。

パンプキンムース①材料

かぼちゃ 200g
バニラアイス 400g
ゼラチン 8g

パンプキンムース①作り方

1.バニラアイスを冷凍庫から出して溶かしておきます。かぼちゃは裏ごしして、ゼラチンは熱湯100㏄に混ぜて溶かしておきます。

 

2.バニラアイス、かぼちゃ、ゼラチンをよく混ぜて、冷蔵庫で冷やしたら完成です。

 

ホイップクリームで周りをデコレーションしたり、裏ごししたかぼちゃを少し残しておいて、丸めてかぼちゃの形を作って上に飾ってもいいですよね。

 

パンプキンムース②材料

かぼちゃ 80g
マシュマロ 40g
牛乳  70㎖
粉チーズ 大さじ2

パンプキンムース②作り方

1.かぼちゃは裏ごししておきます。

 

2.鍋にかぼちゃ、牛乳、マシュマロ、粉チーズを入れて、弱火でゆっくりかき混ぜながら、マシュマロが溶けるまで煮ます

 

3.器に入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら完成です。

 

牛乳を豆乳に変えてもおいしいですよ。どちらも混ぜるだけの簡単デザートなので、パーティの最後の1品に加えてみてくださいね。

 

まとめ

この記事では、ハロウィンパーティーに役立つ、簡単、人気のレシピをご紹介しました。

 

簡単パンプキンミートパイは、全部レンジでチン!でできてしまうのに、見た目は時間をかけて作ったように見える1品です。

 

人気のデコ稲荷は、子供と一緒に作れる簡単レシピ。いろんなおばけをアレンジして作ってみてくださいね。

 

パーティの最後にはデザートのパンプキンムース。材料が少なくてとっても簡単、おいしくできちゃうので、不器用ママでも大丈夫!

 

ハロウィンパーティーは、テーブルの上に料理を並べたブッフェスタイルで、好きなものをとって食べるのが、見た目も素敵です。

 

ピックにハロウィンデザインの旗をつけたりすると、料理が華やかになりますよ。

 

いろんなアイディアで、楽しいハロウィンパーティーを過ごしてくださいね!

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